isola di leros
 
 

Leros ristoranti

GASTRONOMIA

La gustosa cucina dell' isola si basa su ingredienti nostrani: sul pesce fresco, sulle diverse torte rustiche e sui rusticini, sulla ricotta tipica (mizithra) e sul miele al timo.
A Leros, l`arte di una cucina autentica e semplice, regna ovunque. Il viaggio nella gastronomia locale, che si colloca al di fuori degli stereotipi dell' attività turistica di massa, è altrettanto affascinante come l' architettura, il sereno paesaggio e la calorosa ospitalità degli abitanti di quest’isola, che vi accoglieranno, trasmettendovi un semplice, ma fortemente intenso. modo di comunicare. Qui non vedrete ristoranti “di prima classe” né taverne affollate da "carovane di turisti".
Leros, un’ isola circondata da mari azzuri ,"ricchi" di significato, conserva una, per così dire, particolarità, nella cucina del pesce. Infatti le sue acque sono piene di diverse specie di pesce e di frutti di mare, che danno alle cuoche di Leros la possibilità di particolari abbinamenti. Di conseguenza la cucina del pesce, a Leros è caratterizzata da numerose ed inimitabili varianti. Potete gustare del pesce fresco a Pandeli e ad Aghia Marina, con vista sul mare.

Anche se Leros è una delle isole in cui il pesce occupa il posto più importante nell`alimentazione di ogni famiglia, la carne, non manca mai in casa, e completa la lista delle squisite ricette. La carne di maiale, di vitello, di agnello, i polli ed altri tipi di carne vengono direttamente associati alle feste più gioiose ed alle feste tradizionali. Ogni famiglia cucina sempre la carne, soprattutto quando si tratta di un importante evento. A Lachi, a Platanos ed in altre regioni di Leros potrete godere di gustose prelibatezze a base di carne.

Sull' isola le donne sanno proprio come conquistare, con la loro cucina e con i cibi vegetariani ricchi di elementi nutritivi. Le donne di Leros sanno come combinare quanto offre la natura e come trasformarlo in una gustosissima pietanza. Fagiolini, okra (un baccello tropicale) e melanzane diventano gli ingredienti base per un piatto di sicuro successo.
Ancor oggi, quasi ovunque, la classica accoglienza di benvenuto è il tradizionale dolce greco “al cucchiaio” (frutta sciroppata). Nell' isola vi saranno offerti: cotogne, aranci amari, melitzanachi (piccole melanzane sciroppate),ecc.
Il matrimonio per la famiglia di Leros rappresenta un evento unico che richiede una particolare preparazione ed una particolare presentazione. Per questa ragione gli abitanti di Leros danno grande importanza ai dolci da preparare, dando così un tono allegro a tutto l’ evento. I gustosissimi biscotti a base di miele e di noci (diples), le gustose frittelle ripiene (pughia), la tradizionale bevanda alle mandorle (sumada), gli amaretti (amigdalotà), aggiungono una nota particolare alla festa nuziale. In questi dolci, predominano il miele, lo zucchero a velo, gli sciroppi, porgendo, in questo gioioso modo, auguri dolci e teneri ai futuri sposi.
Richiedete nelle pasticcerie i famosi amaretti di pasta di mandorle (amigdalotà) di Leros. Nei tradizionali e pittoreschi villaggi, il cibo più gustoso e semplice è servito nelle belle taverne lungo la costa, e non solo. Il sapore di queste terre si basa sugli ingredienti nostrani; per esempio, l`insuperabile tradizionale mizithra (ricotta), le favolose ricette a base di pesce e le saporite crostate caserecce. Dovete assolutamente provare:
le "cucuvades", dolci (tsurechia) con all`interno un uovo tinto di rosso, preparati, esclusivamente nel periodo pasquale, il pesce marinato, condito con rosmarino e le fritelle di fave.

La miglior scelta, per completare questo viaggio all`interno del gusto, sono gli sformati preparati con molte uova (laghites), la pizza rustica ripiena di formaggio di pecora (patsavuropita) e tutti i tipi delle particolari sfogliate, con diversi tipi di ripieno,(pugachia). Per dessert non rifiutate di assaggiare un bicchiere di bevanda a base di mandorle (sumada) e, in autunno, le “gavafes”, un frutto tropicale che si trova soltanto a Leros.

RISTORANTI TRATTORIE

PANTELI

RISTORANTE ZORBAS, Pandermarachis Andonis
TRATTORIA DI PESCE PSAROPULA, Tel: 2470-24671.
TAVERNA PATIMENOS Tel: 2470-25066.
RISTORANTE DROSIA
RISTORANTE PYROFANI
CASTELO BAR CAFETERIA RISTORANTE
BAR SIROCCO
TRATTORIA DI PESCE MICHALI E MARIA
KAFENEIO TZOUMAS

AGIA MARINA

BAR - RISTORANTE GLAROS Tel: 22470-22497.
CAFFE- BAR- RISTORANTE THALASSA, Tel: 22470-28310.
ANTIPASTERIA MILOS Tel: 22470-24894.
ANTIPASTERIA - RISTORANTE DI PESCE BRUZI Tel: 22470-24665.
RISTORANTE- ROSTICCERIA TA KRUPIA, Tel: 22470-24204.


KRITHONI

RISTORANTE - SNACK BAR ESPERIDES Tel: 22470-22535.
RISTORANTE TO NEON Tel: 22470-24156.
RISTORANTE CRITHONI S PARADISE, Tel: 22470-25120/3


PLATANOS

ROSTICCERIA IPARCHO, , Tel: 22470-22209.



VROMOLITHOS

RISTORANTE PARADISOS, Macris Stamatis, Tel: 22470-24632.
ANTIPASTERIA O KARAFLAS, Tel: 2470-25626.
CAFFÈ TO PIGADI, Tel: 2470-22889


LAKI

RISTORANTE PETRINO, Moschonas Ghiorgos, Tel: 2470-24807
RISTORANTE- FAST FOOD GUDI, Foneas Dimitris, Tel: 2470-22778.
RISTORANTE- FAST FOOD NICKS TAKA, Chatzigrigoriu, Tel: 2470-23452.
CAFETERIA AGMAR, Tel: 2470-25240,22120.
PIZZERIA MAMA MARIA, Tel: 2470-22163.
RISTORANTE- ANTIPASTERIA KOULOUKI ITel: 2470-24592.
RISTORANTE TO LERIKO Tel: 2470-25200.
ROSTICCERIA I THRAKA Tel: 2470-22800,26120.
RISTORANTE ITALIANO FONTANA DI TREVI


XIROKAMPOS

RISTORANTE POLITIMO Tel: 2470-23296.
RISTORANTE TRECHANDIRI Tel: 2470-22206.
RISTORANTE ALONI Tel: 2470-26048.
RISTORANTE DI PESCE TO KIMA Tel: 2470-25248


PLEFUTI

RISTORANTE- ROSTICCERIA ARTEMIS Tel: 2470-24253
BAR PLEFUTI


PARTHENI

RISTORANTE ARCHODIKO Tel: 2470-24578

MERKIA

RISTORANTE ILIOVASSILEMA Tel: 2470-25684.
TAVERNA TANDIS,


ALINDA

RISTORANTE ALINDA Tel: 2470-23266.
RISTORANTE VARELADIKO Tel: 2470-23726.
RISTORANTE COSTARAS Tel: 2470-24283.
RISTORANTE TO STEKI. Tel: 2470-22413.
PIZZERIA ANEMOS.
RISTORANTE O LAMBROS. Tel: 2470-24154
PIZZERIA ARGO
RISTORANTE FANARI
DRIMONAS GURNA
RISTORANTE AKROGHIALI.Tel: 2470-23115
ROSTICCERIA- ANTIPASTERIATO CHARAMA, Tel: 2470-22295
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plefuti

patimenos

psaropoula